Bufféer
Festbricka 150:-
Välj tre av följande:
-Kyckling
-Fläskfilé
-Lufttorkad skinka
-Rökt kalkonbröst
-Fläskpastrami
-Skivad salami
-Brieost
-Prästost
Serveras med exotisk frukt, grönsaker och örtaioli
Köp till:
Potatisgratäng
Krämig potatissallad (klassisk eller grill)
Fransk potatissallad
30:- per portion
Bröd och smör
15:- per person
Högtidsbuffé
Grillad kallskuren kyckling med honung/chilimarinad
Grillad kallskuren fläskfilé med örtmarinad
Ajvardressing
Västerbottenostpaj med bacon
Blandad grönsallad
Exotiskt fruktfat
Krämig potatisgratäng
Bröd och smör
175:-
————————————————————————–
Medelhavssmaker
Grillad kyckling toppad med semitorkade tomater och basilikaolja
Grillade nötspett med örter och vitlök
Plocksallad med tärnad vitost, honung och rödlök
Semibakade cocktailtomater med bakade oliver på salladsbädd
Potatissallad med soltorkad tomatpesto
Honungsbakad brieost med svartpeppar
Parmesanaioli
Smör och bröd
180:-
Svenska smaker
Liten skagentoast
Prästostpaj med tomat
Laxsida med dillpesto
Alspånsrökt skinka med picklade grönsaker
Blandad grönsallad
Grön potatissallad med haricotsvertes, rödlök och örter
Senapsdressing
Bröd och smör
185:-
Grillbuffé #1
Grillad karré
Grillad kyckling
BBQsås
Potatisgratäng
Blandad grönsallad
Bröd och smör
180:-
Grillbuffé #2
Helgrillad nattbakad högrev med chimichurry
Grillad kycklinglårfilé med chilimarinad
Melonsallad med vitost, rödlök och cocktailtomat
Chilibearnaise
Grillad majskolv
Blandad grönsallad
Klyftpotatis
Bröd och smör
190:-
Studentbuffé 2023
Nattbakad ryggbiff med chimichurry
Kallskuren grillad kyckling med chilimarinad
Fransk potatissallad
Paj med soltorkad tomat, ost och basilika
Chilipicklad lök
Sommarsallad med sparris, mozzarella och rostade frön
Husets örtdressing
Kuvertbröd och smör
180:-
Vegetarisk buffé
Ostpaj med paprika
Zuccinibiff med chili och vitlök
Paprikafylld gratinerad portabello
Senapsfrö- och chilipicklade grönsaker
Kulpotatissallad med soltorkadtomatpesto, rostade pumpafrön
Ruccolasallad med smulad getost, honungsrostade betor och valnötter
Parmesanaioli
Blomkålsdip
Bröd och smör
185:-
Säsongens buffé
Ring för offert
0500-481213
185 – 200:-
Studentbuffé
Utkörning kostar 20:-/km per bil och resa, eller 150:- inom Skövde stad.
Önskar ni hyra porslin till er bokning?
Det kostar 20 kr per kuvert och då ingår tallrik, kniv, gaffel och vinglas.
Allt diskgods, fat, skålar och ev. redskap lämnas tillbaka diskat. Lämnas diskgods odiskat i retur tas ytterligare en avgift ut per person, 10-20:- per kuvert.
(Vi reserverar oss för ev. skrivfel, oavsiktliga felaktigheter i information och förändrade priser)